流量計在發酵罐補料中的應用
發酵生產過程機理十分復雜，要實現低投入高產出的目的，必須使罐內的物理、化學條件得到有效的控制和維持，從而使微生物細胞呈現出最佳的性能，生成和積累大量產物。所以就需要連續補料控制，以維持微生物的最佳性能，需要流量計滿足滅菌要求，耐酸堿腐蝕，連續補料準確。
智能渦輪流量計常用中發酵罐廣泛應用于飲料、化工、食品、乳品、佐料、釀酒、制藥等行業，發酵罐的罐體主要用來培養發酵各種菌體，對密封性有較高要求，防止菌體被污染。罐體當中有攪拌漿，用于發酵過程當中不停的攪拌；底部有通氣的噴霧器，用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣 ，罐體的頂盤上有控制傳感器，最常用的有pH電極和DO電極，用來監測發酵過程中發酵液pH和DO的變化，通過控制器來顯示發酵條件和控制定量裝置，定量往罐子里加水，用以保證發酵環境。
具體來說，流量計可以安裝在補料管路上，通過測量補料流量來控制補料的速率和數量。當發酵罐中的物質逐漸消耗時，流量計會檢測到當前補料速率與目標速率之間的差異，并通過反饋控制系統實時調整補料流量，從而確保發酵罐中的物質能夠得到及時補充。
發酵過程中的補料主要作用于如下幾點：
1）補充罐內微生物所必需的的營養物質，如糖類、氮源、氧氣和無機鹽等
2）保正適合的發酵條件，如通過加酸或加減保持合適的PH值，通循環水或蒸汽以保持罐內溫度，通入阻沫劑以消除發酵過程中產生的泡沫等。
要實現以上述參數的控制，就需要對罐內補充的酸、堿、循環水、營養物、阻沫劑、蒸汽等介質進行計量等。
在發酵罐的補料過程中，通常需要確保發酵罐中原有的物質和營養成分能夠被及時補充。因此，流量計作為一種用于測量液體或氣體流量的儀器，可以在這個過程中發揮重要作用。
流量計在發酵罐補料中的應用可以提高發酵過程的穩定性和可控性，并且可以幫助保證最終產品的質量和產量。由于流量計具有高精度、快速響應和自動化控制等優點，因此被廣泛應用于生物制藥、食品飲料等行業中的發酵過程控制中。
